У каждого народа существуют свои национальные традиции относительно еды и относительно того, что этой едой станет. это определяется и доступностью продуктов и возможностями быта. Эвенкийская кухня очень интересна простотой и эффектностью. Эвенки занимаются оленеводством, рыболовством и охотой. Как и все коренные народы Севера,они добывали на охоте не больше того, что нужно для пропитания в данный момент. Эвенки обычно не делают больших запасов продуктов и употребляют свежие блюда.

Предлагаю вам подборку из самые этнически выдержанных, тайгой освящённых блюд эвенкийской кухни. Рецепты собраны в Тунгокоченском и Баунтовском районах.

School for nomads. Школа для кочевников.

Предлагаем вашему вниманию фильм известного французского исследователя-антрополога Александры Лаврилье, изучающей изнутри культуру эвенков.
Язык фильма французский, титры на английском языке.

Традиционные орнаменты баунтовских эвенков. Эвэдыл онёвур

Зарисовки традиционных орнаментов были отсняты в культурном центре п. Багдарин. Центр ведёт активную культурную и просветительскую деятельность в районе и за его пределами.

Эвенкийские роды Забайкалья

В эвенкийских родах так повелось, что каждый род под влиянием властей придержащих принимал какую-либо фамилию.

Эвенкийский верховой олень. Игрушки

В Баунтовском районе показали мне забавную игрушку. Полностью отснял весь процесс её создания и всё это время